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吃吃吃吃吃个够

南方人怎样评价北方的饮食?

北方人能吃!我三岁就知道。

家严当年后勤小旗,对各部食物消耗,掌握精确数字,最头痛就是粮食不够。他说过,山东兵给他留下极其深刻的印象。有次安排俩在码头移动一批钢筋,特意给每人留了八两米饭,菜加量。俩兵回来扒拉几口吃完,一抹嘴跑来敲门:报告,不饱。啥?让司务长给调两斤面粉,下面!满满一军用铝盆的面条,堆成山高,俩连汤都给喝了。又来敲门:报告,饱了!有多饱?八成,但是自出娘胎第一饱。以后首长要俺们干啥,就干啥!我爹当时唯一的感想,如果队伍里多几个这样的,要疯。

08 年在东北,着实见识他们的豪迈。我特意选了一位 230 斤,刚刚退伍不足两年的小哥同往。我们在饺子人家吃的第一顿。拌茼蒿、牙签肉、饺子,四瓶佳凤。咱俩饿了一天,可劲的造!半响,目瞪口呆,饱了。

咱加起来也是四百斤往上的吃货,咋就不能吃捏?没有一碟能吃完的!茼蒿扒了一半,牙签肉剩的更多,可数数桌上的牙签,凑起来洗干净也够装一瓶。饺子竟还剩几个,这一斤估计都没有。啤酒也没喝完。佳凤啤酒,是我喝过最好的国产啤酒,没有之一。我俩定了好久,好歹喝完了啤酒,抹嘴买单,78 块。

佳木斯人笑说这你都吃不完,我看抚远你们也别去了,省得当笑话。到了抚远,咬着牙,吃饭只点一个菜。老板,来份杀生鱼!好嘞!两瓶啤酒。啥?啥白酒?啤酒。啤酒?两瓶?你们南方来的吧?我……

鱼端上来,真的惊了。惊讶于竟然有这么大的盘子,几乎有玻璃转盘这么大!里面层层叠叠的生鱼片。我一声哀嚎,完蛋了,这次又要被笑。我一边吃,一边跟小哥聊。从上午 11 点吃到 2 点,连啤酒都不敢多喝,目的就要消灭这盘杀生鱼。燃鹅,事实证明我们太年轻,只吃了一半。老板娘讪讪地说,南方人食量小。我……

到了晚饭,实在不知道该怎么点菜,去了一满是俄罗斯人的餐厅,喝啤酒,6 块钱 500ml。我问小妹,像我后头那人,一般喝多少杯?他们啊,一般都 12 杯至少,你说的那人,现在喝第 16 杯。小妹啊,我今天要喝 12 杯黑啤,你别拦我。小妹看完宛如智障。我喝着啤酒吃着山高的炸洋葱薯条鱼块,一边看这周围人吃饭。哇共你讲哦,什么山东人两斤面条,抚远一碟鱼生,在俄罗斯人面前都是洒洒水啦。你看那边的毛妹,点了一碟四块钱的西红柿片,一碟两块钱的青瓜片,喝了一整瓶安徽出的沃特嘎,面不改色。500 毫升,她只消耗三片青瓜两片西红柿,节省下来的,留给第二瓶。那个刚才第 16 杯,现在第 19 杯啤酒的俄罗斯人,跟同行一人一只烤鸭,对的,一只。每人一盆杂菜沙拉,是的,一盆,脸盆那种盆。炸薯条和炸洋葱也是盆装的。还有三瓶沃特嘎。

我喝到第 11 杯啤酒的时候,国产肾可能撑不了太久,于是跑到老板那里找茬。老板啊,你们这里的饭菜量,好可怕啊。我一大老爷们连一个菜都吃不完啊。老板说,没事,你这身材,习惯一下就好了。来,我看你也能喝一点,送你一瓶沃特嘎。我……

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北方人怎么评价南方饮食的?

十几年前,有次飞沈阳。候机时身旁一个东北不算大的汉,他听我电话说粤语,开始滔滔不绝。你是广州的?你们广州那个早茶真是太好吃了,品种又多,还怎么都吃不饱。我上次来,另外还有三个,本来打算在广州呆两天,后来呆了四天。打车问司机哪里喝早茶最好,司机给送到了白天鹅。哎哟额滴妈呀,现点现做,真是太好吃了,第一顿早茶我们四个人吃了一千四百多,然后中午又去午茶,吃完发现晚上还有夜茶。然后第二天我们就搬到白天鹅住了两天。门都没出,就是吃茶点。

虽然白天鹅绝对不便宜,但我还是很好奇怎么能吃那么多钱。你们都点的啥?老哥说,我咋懂啊,看名字根本就不知道是啥,跟服务员说,这张纸上的,都来一份。吃完以后没啥感觉,发现背面还有,得,后面的也都来一份……


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发布日期:2017/9/30 11:11:32  本条信息被浏览599

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